Jus de gingembre

Ingrédients

• 300 g · gingembre frais
• 2 L · eau
• 2 · citrons
• 250 g · sucre
• 1 · ananas (facultatif)

Préparation

1. Éplucher et mixer le gingembre avec un peu d'eau. (10 min)
2. Ajouter le reste de l'eau et laisser reposer. (10 min)
3. Filtrer, ajouter le jus de citron et le sucre. Servir très frais. (5 min)

💡 Astuce : Plus il repose, plus il pique : goûtez avant de servir.